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| Produkt | Eiweiss | Fett | Kohlenhydrate | Kilokalorien pro 100gr |
| Altbier | 0 | 0 | 0 | 43 |
| Ananas in Dosen | 0 | 0 | 20 | 86 |
| Ananassaft | 0 | 0 | 12 | 53 |
| Apfelmus | 0 | 0 | 19 | 79 |
| Apfelsaft | 0 | 0 | 11 | 57 |
| Apfelsine | 1 | 0 | 8 | 42 |
| Apfelsinenkonfitüre | 0 | 0 | 63 | 259 |
| Apfelwein | 0 | 0 | 2 | 45 |
| Aprikose | 1 | 0 | 8 | 43 |
| Aprikosen in Dosen | 0 | 0 | 17 | 71 |
| Aprikosenkonfitüre | 0 | 0 | 60 | 248 |
| Austern | 9 | 1 | 4 | 66 |
| Avocado | 1 | 23 | 0 | 221 |
| Banane | 1 | 0 | 21 | 94 |
| Basmati Reis | 7 | 1 | 77 | 352 |
| Bierschinken | 16 | 11 | 0 | 169 |
| Birne | 0 | 0 | 12 | 55 |
| Birne in Dosen | 0 | 0 | 18 | 76 |
| Birnennektar | 0 | 0 | 12 | 55 |
| Bockwurst | 12 | 25 | 0 | 277 |
| Brathering | 16 | 15 | 0 | 204 |
| Brathuhn | 19 | 9 | 0 | 166 |
| Bratwurst | 9 | 28 | 0 | 298 |
| Brombeere | 1 | 1 | 6 | 44 |
| Brombeerkonfitüre | 0 | 0 | 63 | 259 |
| Brombeersaft | 0 | 0 | 7 | 38 |
| Butter | 0 | 83 | 0 | 754 |
| Buttermilch | 3 | 0 | 4 | 35 |
| Butterschmalz | 0 | 99 | 0 | 897 |
| Cola | 3 | 0 | 10 | 57 |
| Diätmargarine | 0 | 80 | 0 | 722 |
| Doppelrahmfrischkäse | 4 | 31 | 4 | 318 |
| echter Kaviar | 26 | 15 | 0 | 244 |
| Edamer mit 30% Fett | 27 | 16 | 0 | 253 |
| Edamer mit 45% Fett | 24 | 28 | 0 | 354 |
| Emmentaler mit 45% Fett | 28 | 30 | 0 | 386 |
| Ente | 18 | 17 | 0 | 227 |
| Erbsen | 23 | 1 | 41 | 269 |
| Erbsen in Dosen | 3 | 0 | 9 | 56 |
| Erdbeere | 0 | 0 | 5 | 32 |
| Erdbeere in Dosen | 0 | 0 | 18 | 77 |
| Erdbeerkonfitüre | 0 | 0 | 62 | 256 |
| Erdnuss | 26 | 48 | 8 | 570 |
| Erdnussbutter | 28 | 50 | 17 | 630 |
| Erdnussöl | 0 | 99 | 0 | 895 |
| Feldsalat | 1 | 0 | 0 | 14 |
| fettarme Milch | 3 | 1 | 4 | 47 |
| Fleischwurst | 9 | 28 | 0 | 296 |
| Flunder | 16 | 0 | 0 | 72 |
| Flussbarsch | 18 | 0 | 0 | 81 |
| Forelle | 19 | 2 | 0 | 102 |
| Frankfurter Würstchen | 13 | 24 | 0 | 272 |
| frisch gepresster Apfelsinensaft | 0 | 0 | 9 | 46 |
| frisch gepresster Himbeersaft | 0 | 0 | 5 | 28 |
| Fruchtquark mit 20% Fett | 10 | 3 | 12 | 124 |
| Gans | 15 | 31 | 0 | 342 |
| Garnele | 18 | 1 | 0 | 87 |
| gekochte güne Bohnen | 1 | 0 | 4 | 27 |
| gekochte Kartoffel | 2 | 0 | 14 | 70 |
| gekochte Möhren | 0 | 0 | 3 | 18 |
| gekochte Reis | 2 | 0 | 22 | 111 |
| gekochter Blumenkohl | 2 | 0 | 2 | 18 |
| gekochter Broccoli | 2 | 0 | 2 | 22 |
| gekochter Rosenkohl | 3 | 0 | 2 | 31 |
| gekochter Spargel | 1 | 0 | 1 | 13 |
| gekochter Spinat | 2 | 0 | 0 | 14 |
| gekochter Wirsing | 2 | 0 | 3 | 25 |
| geräucherte Flunder | 23 | 1 | 0 | 110 |
| geräucherte Makrele | 20 | 15 | 0 | 222 |
| geräucherter Aal | 17 | 28 | 0 | 329 |
| geräucherter Lachs | 28 | 19 | 0 | 289 |
| geräucherter Seeaal | 26 | 7 | 0 | 167 |
| geräucherter Seelachs | 22 | 0 | 0 | 98 |
| geröstete Erdnuss | 26 | 49 | 9 | 588 |
| getrocknete Aprikosen | 5 | 0 | 47 | 240 |
| getrocknete Feigen | 3 | 1 | 54 | 247 |
| Gouda mit 40% Fett | 24 | 22 | 0 | 300 |
| Granatapfelsaft | 0 | 0 | 16 | 69 |
| Grapefruit | 0 | 0 | 9 | 45 |
| Grapefruitsaft | 0 | 0 | 7 | 36 |
| grüne Bohnen in Dosen | 1 | 0 | 3 | 22 |
| Gurken | 0 | 0 | 1 | 12 |
| Gänseschmalz | 0 | 99 | 0 | 896 |
| Hackfleisch, halb und halb | 20 | 20 | 0 | 260 |
| Hagebuttenkonfitüre | 0 | 0 | 62 | 252 |
| Halbfettmargarine | 1 | 40 | 0 | 368 |
| Hecht | 18 | 0 | 0 | 82 |
| Heidelbeeren | 0 | 0 | 6 | 37 |
| Heidelbeerkonfitüre | 0 | 0 | 63 | 257 |
| Hering | 8 | 17 | 0 | 193 |
| Hering in Gelee | 12 | 12 | 0 | 164 |
| Heringsfilet | 18 | 15 | 0 | 207 |
| Heringsfilet in Tomatensosse | 14 | 15 | 2 | 204 |
| Himbeeren | 1 | 0 | 4 | 33 |
| Himbeergelee | 0 | 0 | 59 | 242 |
| Himbeerkonfitüre | 0 | 0 | 60 | 251 |
| Himbeersirup | 0 | 0 | 65 | 263 |
| Hirschfleisch | 20 | 3 | 0 | 112 |
| Holunderbeersaft | 2 | 0 | 6 | 38 |
| Honigmelone | 0 | 0 | 12 | 54 |
| Hummer | 15 | 1 | 0 | 81 |
| Hühnerbrust | 22 | 6 | 0 | 145 |
| Hühnerei | 12 | 11 | 0 | 159 |
| Hühnereigelb | 16 | 31 | 0 | 353 |
| Hühnereiklar | 10 | 0 | 0 | 48 |
| Hühnerherz | 17 | 5 | 1 | 124 |
| Hühnerleber | 22 | 4 | 1 | 136 |
| Johannisbeeren | 1 | 0 | 6 | 39 |
| Johannisbeerkonfitüre | 0 | 0 | 62 | 257 |
| Karpfen | 18 | 4 | 0 | 115 |
| Kartoffel Chips | 5 | 39 | 40 | 539 |
| Kasseler | 20 | 17 | 0 | 237 |
| Kastanie | 3 | 1 | 41 | 196 |
| Kichererbsen | 20 | 3 | 41 | 275 |
| Kirschenkonfitüre | 0 | 0 | 60 | 250 |
| Kiwi | 0 | 0 | 9 | 50 |
| Knackwurst | 11 | 28 | 0 | 300 |
| Kokosmilch | 0 | 0 | 1 | 9 |
| Kokosnuss | 3 | 36 | 4 | 363 |
| Kondensmilch mit 4% Fett | 9 | 4 | 13 | 128 |
| Kondensmilch mit 7,5% Fett | 6 | 7 | 9 | 133 |
| Kopfsalat | 1 | 0 | 1 | 12 |
| Krebs | 15 | 0 | 0 | 65 |
| Kölschbier | 0 | 0 | 0 | 42 |
| Lachs | 19 | 13 | 0 | 202 |
| Lachs in Dosen | 21 | 8 | 0 | 165 |
| Lachs in Öl | 16 | 22 | 0 | 271 |
| Lammbrust | 12 | 37 | 0 | 381 |
| Lammkeule | 18 | 18 | 0 | 234 |
| Lammkotelett | 14 | 32 | 0 | 348 |
| Lammschnitzel | 19 | 6 | 0 | 131 |
| Leberkäse | 12 | 27 | 0 | 297 |
| Lebertran | 0 | 99 | 0 | 899 |
| Leerdamer mit 45% Fett | 25 | 27 | 0 | 352 |
| Limburger mit 20% Fett | 26 | 9 | 0 | 187 |
| Limburger mit 40% fett | 23 | 19 | 0 | 270 |
| Limonaden | 0 | 0 | 12 | 49 |
| Linsen | 23 | 1 | 52 | 315 |
| Makrele | 18 | 11 | 0 | 180 |
| Malzbier | 0 | 0 | 0 | 48 |
| Mandarinen | 0 | 0 | 10 | 46 |
| Mandarinensaft | 0 | 0 | 9 | 46 |
| Mandel | 19 | 54 | 3 | 577 |
| Mango | 0 | 0 | 12 | 59 |
| Margarine | 0 | 80 | 0 | 722 |
| marinierte Olive | 1 | 13 | 1 | 133 |
| marinierter Hering | 16 | 16 | 0 | 210 |
| Matjeshering | 16 | 22 | 0 | 267 |
| Mauskeimöl | 0 | 99 | 0 | 899 |
| Mayonnaise mit 50% Fett | 0 | 52 | 5 | 490 |
| Mett | 17 | 27 | 0 | 318 |
| Mettwurst | 13 | 37 | 0 | 390 |
| Milch mit 3,5% Fett | 3 | 3 | 4 | 64 |
| Molkenpulver | 11 | 2 | 68 | 345 |
| Mortadella | 12 | 32 | 0 | 345 |
| Mozzarella | 18 | 19 | 0 | 255 |
| Möhren in Dosen | 0 | 0 | 3 | 20 |
| Möhrensaft | 0 | 0 | 4 | 22 |
| Möhrensaft | 0 | 0 | 4 | 22 |
| Olivenöl | 0 | 99 | 0 | 897 |
| Pferdefleisch | 20 | 2 | 0 | 107 |
| Pfirsisch | 0 | 0 | 9 | 43 |
| Pflaumen | 0 | 0 | 10 | 49 |
| Pflaumenkonfitüre | 0 | 0 | 59 | 242 |
| Pilsener Lagerbier | 0 | 0 | 3 | 43 |
| Pistazienkerne | 20 | 51 | 17 | 618 |
| Pizzateig backfertig | 7 | 6 | 43 | 258 |
| Pommes Frittes | 4 | 14 | 35 | 290 |
| Radieschien | 1 | 0 | 2 | 14 |
| Rehkeule | 21 | 1 | 0 | 97 |
| Rehrücken | 22 | 3 | 0 | 122 |
| Reis Nudeln | 3 | 0 | 83 | 364 |
| Rettich | 1 | 0 | 1 | 14 |
| Rinderhackfleisch | 22 | 14 | 0 | 216 |
| Rinderleber | 20 | 2 | 5 | 121 |
| Rinderzunge | 16 | 15 | 0 | 209 |
| Rindfleisch in Dosen | 18 | 13 | 0 | 196 |
| Roggenbrot | 6 | 1 | 45 | 217 |
| Roggenmischbrot | 6 | 1 | 43 | 210 |
| Roggenschrot- und Vollkornbrot | 6 | 1 | 38 | 193 |
| rohe Ananas | 0 | 0 | 12 | 55 |
| rohe Aubergine | 1 | 0 | 2 | 17 |
| rohe Erbsen | 5 | 0 | 10 | 70 |
| rohe grüne Bohnen | 2 | 0 | 5 | 32 |
| rohe Kartoffel | 2 | 0 | 14 | 70 |
| rohe Möhren | 1 | 0 | 5 | 28 |
| rohe Paprikafrüchte | 1 | 0 | 2 | 20 |
| rohe Spaghetti | 12 | 1 | 75 | 362 |
| rohe Zwiebel | 1 | 0 | 4 | 28 |
| roher Blumenkohl | 2 | 0 | 2 | 22 |
| roher Broccoli | 3 | 0 | 2 | 26 |
| roher Grünkohl | 4 | 0 | 2 | 37 |
| roher Knoblauch | 6 | 0 | 28 | 139 |
| roher Kohlrabi | 2 | 0 | 3 | 24 |
| roher Kürbis | 1 | 0 | 5 | 26 |
| roher Porree | 2 | 0 | 3 | 25 |
| roher Rosenkohl | 4 | 0 | 3 | 36 |
| roher Rotkohl | 1 | 0 | 3 | 21 |
| roher Spargel | 1 | 0 | 2 | 18 |
| roher Spinat | 2 | 0 | 0 | 15 |
| roher Weisskohl | 1 | 0 | 4 | 24 |
| roher Wirsing | 3 | 0 | 2 | 25 |
| Rosinen | 2 | 0 | 63 | 276 |
| Rotbarsch | 18 | 3 | 0 | 105 |
| roter Johannisbeernektar | 0 | 0 | 12 | 61 |
| Roter Rübensaft | 1 | 0 | 8 | 36 |
| Salami | 18 | 33 | 0 | 371 |
| Salzhering | 19 | 15 | 0 | 218 |
| Salzstangen, Salzbrezeln | 11 | 5 | 75 | 389 |
| sauer Kirsche | 0 | 0 | 9 | 53 |
| Sauerkraut | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Schinken, gesalzen und gekocht | 19 | 12 | 0 | 193 |
| Schinken, gesalzen und geräuchert | 16 | 35 | 0 | 383 |
| Schlagsahne | 2 | 31 | 3 | 309 |
| Schmelzkäse mit 20% Fett | 17 | 10 | 7 | 188 |
| Schmelzkäse mit 30% Fett | 15 | 14 | 5 | 209 |
| Schmelzkäse mit 45% Fett | 14 | 22 | 0 | 264 |
| Schnittlauch | 3 | 0 | 1 | 27 |
| Schoko-Müsli | 10 | 11 | 63 | 399 |
| Scholle | 17 | 1 | 0 | 86 |
| schwarzer Johannisbeernektar | 0 | 0 | 13 | 64 |
| Schweinebauch | 17 | 21 | 0 | 261 |
| Schweinekotelett | 20 | 7 | 0 | 150 |
| Schweineschnitzel | 22 | 1 | 0 | 106 |
| Seehecht | 17 | 2 | 0 | 91 |
| Seelachs | 18 | 0 | 0 | 80 |
| Seelachs in Öl | 19 | 8 | 0 | 150 |
| Seezunge | 17 | 1 | 0 | 83 |
| Sekt | 0 | 0 | 4 | 83 |
| Senf | 5 | 6 | 5 | 102 |
| Sesamöl | 0 | 99 | 0 | 896 |
| Sojabohnen | 33 | 18 | 6 | 323 |
| Sojaöl | 0 | 99 | 0 | 899 |
| Sonnenblumenkerne | 22 | 49 | 12 | 580 |
| Sonnenblumenöl | 0 | 99 | 0 | 898 |
| Spargel in Dosen | 1 | 0 | 1 | 13 |
| Speisequark mit 40% Fett | 11 | 11 | 3 | 160 |
| Speisequark, mager | 13 | 0 | 4 | 73 |
| Stachelbeeren | 0 | 0 | 7 | 37 |
| Suppenhuhn | 18 | 20 | 0 | 257 |
| süss Kirsche | 0 | 0 | 13 | 63 |
| süsse Molke | 0 | 0 | 4 | 24 |
| Thunfisch | 21 | 15 | 0 | 226 |
| Thunfisch in Öl | 23 | 20 | 0 | 283 |
| Tintenfisch | 15 | 0 | 0 | 68 |
| Tomaten | 1 | 0 | 2 | 17 |
| Tomaten in Dosen | 1 | 0 | 2 | 19 |
| Tomatenmark | 2 | 0 | 5 | 39 |
| Tomatensaft | 0 | 0 | 2 | 17 |
| Tomatensaft | 0 | 0 | 2 | 17 |
| Truthahn | 19 | 15 | 0 | 212 |
| ungeschälte Äpfel | 0 | 0 | 11 | 54 |
| Vollkorn Reis | 7 | 2 | 77 | 370 |
| Vollkorn-Fladenbrot | 10 | 3 | 75 | 367 |
| Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen | 9 | 3 | 39 | 231 |
| Vollkornnudeln | 15 | 3 | 64 | 343 |
| Vollkornzwieback | 17 | 8 | 56 | 364 |
| Walnussöl | 0 | 99 | 0 | 896 |
| Wassermelone | 0 | 0 | 8 | 37 |
| Weintrauben | 0 | 0 | 15 | 68 |
| Weintraubensaft | 0 | 0 | 16 | 68 |
| Weissbrot | 7 | 1 | 48 | 233 |
| weisse Bohnen | 22 | 1 | 40 | 262 |
| weisser Tafelwein | 0 | 0 | 2 | 65 |
| Weizenbrötchen | 8 | 1 | 55 | 272 |
| Weizenmischbrot | 6 | 1 | 47 | 226 |
| Weizenschrot- und Vollkornbrot | 7 | 1 | 41 | 204 |
| Weizentoastbrot | 6 | 4 | 48 | 260 |
| Wiener Würstchen | 10 | 28 | 0 | 296 |
| Wild Reis | 14 | 1 | 74 | 357 |
| Ziegenfleisch | 19 | 7 | 0 | 149 |
| Ziegenkäse mit 45% Fett | 21 | 21 | 0 | 280 |
| Zirone | 0 | 0 | 3 | 36 |
| Zitronensaft | 0 | 0 | 2 | 27 |
| Zucchini | 1 | 0 | 2 | 19 |
| Zwieback | 10 | 4 | 73 | 368 |
| Ölsardinen in Dosen | 24 | 13 | 0 | 222 |